【丸美屋の麻婆豆腐の素を使用した肉増しマーボー麸】

丸美屋食品工業(株)様の人気商品「麻婆豆腐の素」を使用し、挽き肉を増量したアレンジレシピのご紹介です。

こんな時にめちゃくちゃ便利なマーボー麸♪

◆買い物に行けない◆

⇒保存がきく食材なので、買い置きを使ってメインの一品が出来る

◆お子様とご一緒に◆

⇒焼麸は調理の際に崩れにくいため、混ぜ合わせるのも楽ちん

◆ごはんが進みます◆

⇒麸の中にも味がしみ込むので、しっかり目の味付けになる

また、丸美屋食品工業㈱様の公式ホームページはこちらのＵＲＬから

アクセスをお願いいたします。

・焼麸　30～35g程度

・麻婆豆腐の素（辛さはお好みで）　1回分

　※調理で使用する水の量は表示通りの量です

・挽き肉　適量

・ネギ　適量

作り方

① 焼麸を水に浸し(5分程度）、軽く水気をしぼっておく

※強く水気を切ってしまうと、麻婆豆腐の素の水分を吸い過ぎて味が濃くなりすぎるので、軽く絞る程度にする

② お好みの量の挽き肉をフライパンで炒め、出てきた余分な油は拭き取ります

③ ②のフライパンに丸美屋「麻婆豆腐の素」と水を加え、中火にかけます

④ ひと煮立ちさせた後、①の焼麸を加え、混ぜ合わせます

⑤ 2～3分温めたらいったん火を止め、水で溶いたトロミ粉を加えます

⑥ 再度火をつけ、中火で全体を混ぜ合わせながら煮込み、トロミがついたら出来上がり

是非お試しください！