ご挨拶

弊社は、明治10年(1877年)創業以来一貫して日本固有の伝統食品を造り続けてまいりました。
終戦後の日本は洋風傾向をたどりパンや肉食が栄養価の高いものとされてきました。

然し乍ら日本人の体質に合った伝統食品である麦茶や麸・きな粉・ゆば等が合理的な栄養価の高い健康食品として再認識されて居ります。この伝統食品を現代の傾向に合った食品として改良し、更に弊社独自の開発による機械化によって量産化に成功し更なる需要に応え安定供給出来る体制を整えて居ります。

伝統の技術と革新の経営をモットーに、"安全・安心"をお届けするユニークな企業としてこれからも活動を続けてまいります。